在新消费浪潮、新食品时代背景下,一方面,乳业作为发展成熟度高、广受全社会关注的食品领域,近几年已经出现革新气象;另一方面,随着工业4.0浪潮的深入,数字化已成为乳品企业提升品质、提率和管理水平的重要工具。比如在常规的奶牛养殖、原辅料开发、加工包装技术创新三大领域之外,行业已经注意到强调数字化技术在乳品行业应用的重要性。
作为乳业行业的***,伊利集团打造的“伊利现代智慧健康谷”以建设世界***乳业产业集群和构建产城融合新发展格局为发展目标,将通过数字化交付打造智能工厂,并通过智能系统实现厂务管理和控制系统(FMCS-Facility Management and Control System)以及能源管理系统(EMS-Energy Management System)的数字化和自动化,推动绿色低碳产业变革,加速数字化转型。
关注乳业发展多年,施耐德电气有着丰富的行业积淀与实践。此次数字化交付项目中,施耐德电气以AVEVA AIM交付平台构建方案,AVEVA AIM交付平台具有兼容性、开放性和可扩展性,是具有强大功能的真正的数字化交付平台。它可以建立三维可视化的虚拟工厂管理平台,为数字孪生工厂建设奠定基础,从而提高工厂运维效率、减少停车时间、提高维修的安全性、提高各管理系统数据的一致性、减少差错和事故、实现数字资产管理。在该项目中,数字化交付分为六个步骤进行落地:
· ***,乳制品行业数字化交付规范咨询;
· 第二,交付标准管理平台实施;
· 第三,数字化交付平台实施;
· 第四,模型图纸深化;
· 第五,数据持续接收;
· 第六,运维期系统集成。
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